Avec cet assemblage de thés noirs de Chine et d'Inde, et de oolongs de Chine (ou wulong le oolong est un thé dont l'oxydation est incomplète il se situe entre le thé noir dont l'oxydation est complète et le thé vert qui est non oxydé) SARABAR vous propose un voyage en Inde. A ces feuilles de thé de grande qualité, Karine a rajouté du gingembre, de la cardamome, de la cannelle, des clous de girofles, du ginseng et des baies roses. Avec le thé Indian Touch SARABAR vous propose une initiation à l'Inde...Les amateurs de thés noirs seront ravis de ces saveurs suaves, rondes et légèrement taniques, ré-haussées pas les épices savamment dosées... Indian Touch est un thé que l'on boit trés chaud, nature ou avec du lait, ou du lait caillé comme en Inde...On peut aussi imaginer de fumer un poisson avec ce thé, le résultat sera surprenant...

Karine Blanc, a voulu créer une petite collection de thés au départ pour se faire plaisir...Etant amatrice de thés, elle s'est dit et si je lançais une petite gamme de thés épicés? Tout part de là...Elle a donc cherché des personnes, ayant la connaissance de la culture du thé. Elle a trouvé son bonheur, et a travaillé en partenariat avec elles, afin de vous proposer des thés originaux, savamment épicés d'une grande qualité. Elle a poussé sa démarche un peu plus loin et vous propose de cuisiner avec le thé Indian Touch et vous propose de fumer vos poissons gras, et pourquoi pas de faire des yaourts parfumés...