Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Avec l’assemblage desserts aux fruits, elle a voulu faire d’une simple salade de fruits un dessert magnifique. Vous pouvez aussi épicer tous vos desserts à base de fruits et vous surprendre pour assaisonner vos pâtes à tartes ou gâteaux.

Notes sensorielles 

Des notes chaudes et rondes ainsi que des notes végétales et d' agrumes, un assemblage très équilibré et élégant.

Composition

Badiane, cannelle, citronnelle, curcuma, macis, menthe, orange, poivre long, sucre cristal

Recettes sucrées

Avec vos desserts à base de fruits, à saupoudrer sur les salades de fruits, clafoutis, tartes aux fruits, gâteaux, à incorporer dans vos crèmes, mousses et confitures. Dans vos pâtes à tartes ou à gâteaux cela leur donnera une saveur et une texture supplémentaires. Vous pouvez également assaisonner tous vos cocktails à base de fruits

Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr.

Karine Blanc a créé pour Sarabar, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Des mélanges d’épices pour chaque usage, mais bien évidemment vous pouvez les détourner et vous amuser. La cuisine doit rester ludique…Chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les dosages ont été étudiés afin de vous proposer le mélange harmonieux, l'accord parfait, comme elle le fait lorsqu'elle associe les vins et les épices. Karine dépasse désormais le mélange pour revendiquer un art de l’Assemblage des épices, qu’elle met au service des créations uniques pour Sarabar. Cet assemblage dessert fruits est gourmand à souhait !Avec les épices, inutile de rajouter trop de matières grasses.Une cuisine savoureuse et saine, c’est aussi cela SARABAR.