Cardamome verte

La Cardamome verte est originaire des Cardamom Hills qui dominent la plaine du Kerala au sud-ouest de l’Inde. C’est une plante de la famille des Zingibéracées. 

Sur la route des épices...(entières)

Poivre noir de Sao Tomé – Poivre rare...

(Photo produit en cours) Grain dense et régulier, le poivre noir de Sao Tomé offre des arômes chauds et profonds, avec une élégance qui évoque le poivre de Penja. Puissant, long en bouche et résolument viandard, il sublime les belles pièces de...