Poivre blanc de Phu Quoc

C’est un poivre qui provient de l’île de Phu Quoc à l’extrême sud du Vietnam. Le  Phu-Quoc blanc est obtenu à partir du poivre rouge arrivé  presque à sur-maturité. Ce stade de maturité explique la grosseur exceptionnelle de ses grains et en fait...

Poivre blanc Malabar mgw

Le Malabar est l’ancêtre de tous les poivres. Les grains sont de couleur beige foncé, avec une belle densité.

Poivre de Kampot blanc Indication...

Comme tous les poivres du Cambodge il est considéré par les gastronomes comme l’un des meilleurs poivres au monde. Les poivres du Cambodge ont la typicité d’avoir des notes végétales. C’est un poivre blanc surprenant sans aucune note animale,...

Poivre blanc de Voatsiperifery

C’est un des derniers poivres sauvages. Le Voatsiperifery blanc est rare car, tout comme le poivre des oiseaux, c’est un poivre blanc qui n’est pas obtenu par trempage. Ses grains sont petits, de couleur beige foncé. Il est d’une grande élégance,...

Bar à Poivres (avec une sélection de 4...

Le bar à poivre et ses 4 poivriers est un objet incontournable pour tout gourmet qui se respecte. A chaque plat son poivre à chaque palais ses préférences!  Karine Blanc vous propose une sélection de poivres et de baies qui feront voyager vos...

Poivre blanc de Sarawak

Le Sarawak blanc est cultivé dans l'état de Sarawak sur l'île de Bornéo près de la ville de Serian en Malaisie. Il fait parti des très grands classiques du poivre blanc. Il allie élégance, finesse et harmonie. Le poivre blanc est le poivre arrivé...

Coffret les 4 couleurs du poivre

Coffret poivres rares

Karine Blanc vous propose un coffret de 4 tubes de poivres de 100 ml : 1 tube de Cubèbe (poivre à queue) de 35 g, 1 tube de poivre long de 43 g, 1 tube de Sarawak blanc de 49 g, 1 tube de Sarawak noir de 48 g. Inclus un petit livret "conseils...

Vos épices Detox

Karine Blanc vous propose une sélection qui vous apportera saveur, plaisir et bien-être. L'association du curcuma, du gingembre et du kampot blanc (poivre du Cambodge) est un véritable cocktail gourmand et de « bien-être ».

Offre "St-Valentin" : un aller simple pour...

Karine Blanc vous propose une idée originale pour déclarer votre amour. Et si pour la Saint Valentin vous offriez un bouquet de poivres d’exception à l’être aimé ?

Poivre des oiseaux

Cette année encore, la rareté est au rendez vous. Le poivre des oiseaux du Cambodge est le poivre le plus rare au monde. Il s’agit d’un piper nigrum arrivé à pleine maturité transformé en poivre blanc par les oiseaux. Sarabar vous propose en...

Pearlong

Pearlong est le résultat d’un travail minutieux et de l’envie de vous surprendre encore et toujours. Ce sont des perles issues des chatons de poivre long. Pearlong vous surprendra par ses saveurs multiples et sa texture.