Myrte
Myrte
Corse
Véritable trésor du Maquis Corse!
Myrte

Myrte

(Myrtus)
Corse

Dans l'antiquité on vouait un véritable culte à la Myrte tant pour ses vertus culinaires que médicinales! Certains l'appelle poivre de l'antiquité! On la trouve dans le bassin Méditerranéen et particulièrement en Corse où elle est littéralement vénérée. Le sol, le soleil, les embruns Corses lui donnent une typicité gustative d'une très grande élégance.

7,91 € TTC
26 gr - tube 100ml

Boisé
Végétal
Agrume
Animal
2/10
Puissance
“Des saveurs aromatiques d'une élégance déconcertante!”
Karine Blanc

Notes Sensorielles : 

La Myrte Corse a des notes très végétales avec une minéralité présente. Nul doute que le sol, le soleil et les embruns du Cap Corse sont responsables de cette élégance. On retrouve des notes de genièvre, et de romarin. 

Recettes Salées : 

Dans toutes les recettes qui appellent le genièvre, les pâtés, les terrines, toutes les viandes mijotées, les volailles rôties, les poissons, le choux, les pommes de terre, les potées, les saucisses, les lentilles...Et également dans des confitures, ou pour faire des gelées...

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