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Le Cambodge vous délivre ses secrets en quelques grains...
  • Poivre de Kampot Rouge Indication Géographique Protégée

    Poivre de Kampot Rouge Indication...

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    Le poivre rouge est le dernier stade de maturité d'un poivre. C’est un peu la vendange tardive du poivre. Ses grains sont denses et réguliers d’une couleur rouge brun. C’est un poivre rare et délicat. 

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  • Poivre de Kampot blanc Indication Géographique Protégée

    Poivre de Kampot blanc Indication...

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    Comme tous les poivres du Cambodge il est considéré par les gastronomes comme l’un des meilleurs poivres au monde. Les poivres du Cambodge ont la typicité d’avoir des notes végétales. C’est un poivre blanc surprenant sans aucune note animale,...

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  • Redlong

    Redlong

    Cacao, acidité Cambodge

    Redlong est un poivre rare car il est récolté au stade ultime de sa maturité. Karine Blanc aime à parler de vendange tardive du poivre pour expliquer la rareté des poivres rouges en général. Malgré sa forme de chatons et non de grains, il fait...

    8,95 €
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  • Curgin

    Curgin — Assemblage Artisanal d’Épices |...

    Adoptez le Curgin — l’allié bien-être et gourmandise de votre cuisine. Madagascar Cambodge

    Curcuma, Gingembre et poivre c'est le cocktail idéal pour booster toute en gourmandise nos défenses immunitaires! Plus besoin de doser chaque ingrédient Karine Blanc l'a fait pour vous !  Attention pour que le curcuma soit assimilé par l'organisme...

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