Karine Blanc a conçu les coffrets Voyage Culinaire comme des livres. L'idée étant de vous faire voyager en découvrant l'histoire du Poivre ainsi que 4 recettes dans un petit livret (détachable) à l'intérieur du coffret. Il est composé de 4 tubes en verre 100ml : Poivre à queue Cubèbe (Indonésie), Poivre Long (Indonésie), Malabar Noir (Inde), Sarawak blanc (Malaisie).
45,00 € TTC
Vous le savez Sarabar c'est bien plus qu'une marque! Karine Blanc a créé ces coffrets avec plusieurs objectifs. Le premier étant de vous faire voyager d'où la création de la Collection Voyage Culinaire. Le deuxième de vous faire découvrir de nouvelles saveurs avec un livret comprenant l'histoire des 4 poivres sélectionnés pour ce coffret ainsi que 4 recettes faciles à réaliser avec comme toujours les accords Poivres & Vins. Le troisième et pas des moindres! Renforcer l'engagement écoresponsable et solidaire de Sarabar. Ces coffrets sont en carton recyclé & recyclable fabriqués à moins de 50kms de l'atelier Sarabar. La maquette du coffret et celle du livret ainsi que son impression ont étés réalisées par un EA (Etablissement Adapté Les Bambous à Aubagne). Sarabar travaille régulièrement avec des EA et des ESAT qui font travailler des personnes en situation de handicap.
Le coffret est composé de 4 tubes 100ml
- Cubèbe (poivre à queue) 100 ml , aux notes boisées et mentholées. A utiliser avec le gibier, les abricots…
- Poivre Long , aux notes très boisées, évoquant la cannelle et le cacao, avec une pointe de végétal. A utiliser avec le foie gras, les pommes de terre, le gibier, le chocolat…
- Sarawak blanc aux notes animales, agrumes et végétales, un grand classique du poivre blanc. A utiliser avec les poissons blancs, les crudités, les œufs, les viandes blanches, les andouillettes, ris de veau…
- Malabar Noir aux notes rondes, végétales, et animales, avec quelques notes d’agrumes : un grand classique du poivre noir.
A utiliser sur les viandes rouges, les poissons gras, les fruits rouges...
Le tout accompagné d'un petit livret Conseils d'utilisations. Un joli coffret à offrir, pour un Voyage Culinaire hors du temps.
Avec ce coffret, Karine Blanc vous invite pour un voyage culinaire, entre l’Indonésie, la Malaisie et l'Inde… Un coffret comme un livre de retour de voyage pour les personnes qui vous sont chères. Le coffret « Poivres Rares » est un cadeau précieux, à partager.
Karine a voulu avec cette infusion vous assurer une digestion facile, ou vous aider à éliminer des excès de la veille. En assemblant de la sauge d'Albanie, du thym de Provence,de la menthe Poivrée,de l'anis vert, du basilic d’Égypte, de la réglisse d'Espagne, de la cannelle de Ceylan et des pétales de roses rouges d'Inde. Infusion 5 minutes Température de...
Karine a voulu avec cette infusion vous apporter de l'énergie, ainsi qu'un sentiment de bien être. L'infusion Feel Good, est un véritable cortège d'épices tous aussi bons les uns que les autres pour la santé! Infusion 3 minutes, température de l’eau 75°C.
Le poivre aime être éclaté, c'est pourquoi nous vous proposons ce poivrier à piston. Son mécanisme est dépourvu d'ailerettes et fonctionne avec un piston ce qui permet d'éclater les grains de poivre, avec une mouture irrégulière. Ce poivrier nomade trouvera sa place sur votre table, mais au vu de sa taille il pourra vous accompagner partout!
Karine Blanc vous propose un coffret de 4 tubes d'épices en poudre de 100 ml : 1 tube de curcuma de 40 g, 1 tube de gingembre de 54 g, 1 tube de paprika de 44 g, 1 tube de piment fort de 52 g. Avec un petit livret "conseils d'utilisation". Une jolie base d'épices en poudre à offrir, pour toutes les cuisines.