Le coffret collector « Voyage autour du poivre » est une invitation initiatique au poivre. Avec 9 tubes de poivres différents (vert, noir, blanc, rouge, sauvage et rares). La sélection des tubes dépend de nos récoltes. Karine Blanc y a glissé un livret qui vous raconte l’histoire du poivre. Quantité limitée...
94,95 € TTC
Vert, noir, blanc ou rouge à chaque couleur de poivre son plat. Vous pourrez découvrir cela dans le livret du coffret…
Le poivre tout un programme! Avec ce coffret, Karine Blanc a voulu vous proposer un voyage initiatique au poivre. Qu’il soit vert, noir, blanc ou rouge, qu’il soit sauvage, du Cambodge, du Vietnam, d’Indonésie, de Malaisie ou de Madagascar, tous les poivres sélectionnés pour Sarabar sont rares et issus de plantations travaillant de méthodes traditionnelles.
Avec ce coffret vous trouverez un livret vous expliquant l’origine du poivre, ses couleurs ainsi qu’une invitation à connaître un peu mieux la passion et le métier de Karine Blanc.
Sarabar vous propose un conditionnement identique à ceux que les chefs utilisent. C’est un des derniers poivres sauvages. C’est un poivre à queue, évoquant le cubèbe mais plus petit. Le Voatsiperifery est d’une grande élégance aux notes multiples et complexes. Comme un vin complexe, il s’accorde avec de nombreux plats salés et sucrés. Il est puissant,...
Karine Blanc vous propose une sélection qui vous apportera saveur, plaisir et bien-être. L'association du curcuma, du gingembre et du kampot blanc (poivre du Cambodge) est un véritable cocktail gourmand et de « bien-être ».
Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assembages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. L’assemblage spécial « soupes et potages » ré-haussera vos soupes et vos potages. Une cuisine goûteuse et saine c’est aussi cela SARABAR !
Avec cette composition Karine Blanc a pensé vous proposer les épices indispensables pour cet hiver. Une composition pour des réalisations exclusivement salées. 4 assemblages d’épices avec une utilisation bien ancrée dans la saison et un poivre noir du Vietnam Phu Quoc.