Mélange d'épices colombo
Mélange d'épices colombo
France
Un assemblage traditionnel en hommage au Sri Lanka
Mélange d'épices colombo

Mélange d'épices colombo

France

Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Il est peu piquant.

7,40 € TTC
48 - Tube 100 ml

Boisé
Végétal
Agrume
Animal
6/10
Puissance
“Les saveurs du colombo me transportent aux Caraibes. Et vous ?”
Karine Blanc

Composition
Ail, cannelle, cardamome, coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, girofle, moutarde jaune, muscade, oignon, poivre de Jamaïque, piment, thym.

Recettes salées
Lorsqu'on parle de colombo, on parle souvent de plats mijotés, on peut faire des colombos de poulet, de porc, de dinde, de poisson blanc, on peut également utiliser le colombo dans un cuit-vapeur, pour parfumer ses légumes, ou viandes blanches.

Le colombo est un mélange d'épices; il y a autant de recettes que de familles … C’est une variante du curry, et un mode de préparation culinaire de la cuisine indienne, originaire du Sri-lanka , dont la capitale officielle porte le nom : Colombo. Le colombo est devenu depuis le 19e siècle , un élément traditionnel de la cuisine Antillaise.

Vous aimerez aussi

    Mélange d'épices pour grillades

    Mélange d'épices pour grillades

    Boisé et rond France

    Karine Blanc a créé pour SARABAR des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. L’assemblage spécial « grillades » épicera à merveille toutes vos viandes grillées. Une cuisine goûteuse et saine c’est aussi cela SARABAR !

    8,10 €
    Détails
    Ajouter au panier
    Mélange d'épices pour poulet roti

    Mélange d'épices pour poulet roti

    Citronné et pimenté France

    Karine Blanc a créé pour SARABAR des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. L’assemblage spécial « poulet rôti » épicera à merveille toutes vos préparations à base de poulet rôti. Une cuisine goûteuse et saine, c’est aussi cela SARABAR !

    8,10 €
    Détails
    Ajouter au panier
    Mélange d'épices pour barbecue bbq

    Mélange d'épices pour barbecue bbq

    Sucré, salé, pimenté. France

    Karine Blanc a créé pour SARABAR des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Karine a créé cet assemblage BBQ en souvenir des star ribs des caraïbes. Une cuisine savoureuse et saine c’est aussi cela SARABAR !

    8,10 €
    Détails
    Ajouter au panier
    Mélange d'épices pour foie gras

    Mélange d'épices pour foie gras

    Délicat et partumé France

    Karine Blanc a créé pour SARABAR des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. L’assemblage spécial foie gras, donnera des saveurs uniques à votre foie gras, mi-cuit ou poêlé, ainsi qu’au foie de veau et aux rognons…

    8,10 €
    Détails
    Ajouter au panier