Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Avec l’assemblage crème brûlée, elle a souhaité vous proposer un assemblage tout en rondeur, aussi surprenant sur des préparations salées que sucrées. Cet assemblage est gourmand à souhait !

Notes sensorielles 

C’est un assemblage rond et gourmand aux notes boisées et notes d' agrumes avec une pointe de végétal, très élégant et harmonieux.

Composition

Badiane, cannelle, cassonade, coriandre, curcuma, macis, orange, poivre long, vanille.

Recettes salées

Une astuce pour sublimer vos endives braisées, vous y ajoutez 1 cuillère de l’assemblage crème brûlée.

Recettes sucrées

Pour caraméliser vos crèmes brûlées, mais aussi pour aromatiser toutes vos crèmes desserts, et vos tartes ou gâteaux aux fruits.

Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr. 

Karine Blanc a créé pour Sarabar, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Des mélanges d’épices pour chaque usage, mais bien évidemment vous pouvez les détourner et vous amuser. La cuisine doit rester ludique…Chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les dosages ont été étudiés afin de vous proposer le mélange harmonieux, l'accord parfait, comme elle le fait lorsqu'elle associe les vins et les épices. Karine dépasse désormais le mélange pour revendiquer un art de l’Assemblage des épices, qu’elle met au service des créations uniques pour Sarabar. Avec l’assemblage crème brûlée, elle a souhaité vous proposer un assemblage tout en rondeur aussi surprenant sur des préparations salées que sucrées. Cet assemblage est gourmand à souhait !Avec les épices, inutile de rajouter trop de matières grasses.Une cuisine savoureuse et saine, c’est aussi cela SARABAR.