Avec cette composition Karine Blanc a pensé vous proposer les épices indispensables pour cet hiver. Une composition pour des réalisations exclusivement salées. 4 assemblages d’épices avec une utilisation bien ancrée dans la saison et un poivre noir du Vietnam Phu Quoc.
45,37 € TTC
Cette composition est une idée de cadeau original pour préparer, les soupes et potages, les gratins les foies gras, les civets...
Cette composition réunit 4 assemblages d’épices faisant partie des grands classiques pour l’hiver. Assemblage soupes et potages, assemblage gratins, 4 épices et foie gras, ces 4 assemblages twisteront vos préparations, et apporteront une saveur originale pour tous vos plats d’hiver. Le poivre noir du Vietnam Phu Quoc sera parfait sur vos daubes, civets, gibiers…
Cette composition peut être une bonne base dans votre cuisine mais aussi une idée de cadeau original à souhait pour cuisinier averti ou débutant...
Sarabar vous propose un conditionnement identique à ceux que les chefs utilisent. C’est un des derniers poivres sauvages. C’est un poivre à queue, évoquant le cubèbe mais plus petit. Le Voatsiperifery est d’une grande élégance aux notes multiples et complexes. Comme un vin complexe, il s’accorde avec de nombreux plats salés et sucrés. Il est puissant,...
Karine Blanc vous propose une sélection qui vous apportera saveur, plaisir et bien-être. L'association du curcuma, du gingembre et du kampot blanc (poivre du Cambodge) est un véritable cocktail gourmand et de « bien-être ».
Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assembages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. L’assemblage spécial « soupes et potages » ré-haussera vos soupes et vos potages. Une cuisine goûteuse et saine c’est aussi cela SARABAR !
Le coffret collector « Voyage autour du poivre » est une invitation initiatique au poivre. Avec 9 tubes de poivres différents (vert, noir, blanc, rouge, sauvage et rares). La sélection des tubes dépend de nos récoltes. Karine Blanc y a glissé un livret qui vous raconte l’histoire du poivre. Quantité limitée...