Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Avec l’assemblage tomato elle vous dévoile le secret pour réaliser toutes vos préparations à base de tomates.

Notes sensorielles 

C’est un assemblage qui sent la tomate, alors qu’il n' y en a pas dans sa composition. Il y a des notes végétales,d' agrumes,des notes boisées et chaudes avec une légère acidité en fin de bouche.

Composition

Sumac, paprika, ail, cannelle, coriandre, menthe, thym, origan, ciboulette, basilic, persil, poivre sauvage, fève de tonka,  curcuma.

Recettes salées

Karine a créé cet assemblage pour vos salades de tomates, sauce tomate, tartes fines à la tomate, pour tout ce qui est à base de tomates.

Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr. 

Karine Blanc a créé pour Sarabar, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Des mélanges d’épices pour chaque usage, mais bien évidemment vous pouvez les détourner et vous amuser. La cuisine doit rester ludique…Chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les dosages ont été étudiés afin de vous proposer le mélange harmonieux, l'accord parfait, comme elle le fait lorsqu'elle associe les vins et les épices. Karine dépasse désormais le mélange pour revendiquer un art de l’Assemblage des épices, qu’elle met au service des créations uniques pour Sarabar. L’assemblage tomato est le secret de la réussite de toutes vos préparations à base de tomates. Une cuisine savoureuse et saine, c’est aussi cela SARABAR. Avec les épices, inutile de rajouter trop de matières grasses.