La fleur de sel du Cambodge est tout comme les poivres de Kampot d'une grande élégance et finesse. C'est une fleur de sel de mer naturelle, non traitée, non lavée et séchée au soleil. Riche en oligo-éléments elle est un atout gourmandise et santé.
14,00 € TTC
Notes sensorielles
C'est une fleur de sel tout en finesse et délicatesse, moins salée que la plus part des fleurs de sel. Tout comme les divins poivres de Kampot, on retrouve une pointe de minéralité, plus douce que la fleur de sel de Madagascar. Il s'agit bien de la perle rare du Cambodge.
Recettes salées
Avec tous vos plats, vos salades, et particulièrement sur vos viandes et poissons.
Recettes sucrées
Une pincée de fleur de sel dans tous vos desserts et pâtes à tarte ou gâteaux agira comme un exhausteur de goût. Particulièrement avec les desserts à base de chocolat et café.
Conseils pratiques
.Comme le poivre la fleur de sel est à utiliser au moment du service!
Le poivre aime être éclaté, c'est pourquoi nous vous proposons ce poivrier à piston. Son mécanisme est dépourvu d'ailerettes et fonctionne avec un piston ce qui permet d'éclater les grains de poivre, avec une mouture irrégulière. Ce poivrier nomade trouvera sa place sur votre table, mais au vu de sa taille il pourra vous accompagner partout!
Karine Blanc vous propose une idée originale en partance pour le Vietnam.
Le bar à poivre et ses 4 poivriers est un objet incontournable pour tout gourmet qui se respecte. A chaque plat son poivre à chaque palais ses préférences! Un très bel objet aux lignes épurées, à la teinte naturelle légèrement rosée, qui correspond parfaitement à la tendance du moment en matière de décoration.
Karine BLANC a voulu rendre gloire aux poivres en créant le « glorifieur bar à Poivres». Avec ce bar à Poivres et ses 4 poivriers, le roi des épices occupe une place incontournable à table. Un très bel objet aux lignes épurées, à la teinte naturelle légèrement rosée, qui correspond parfaitement à la tendance du moment en matière de décoration.