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    Guacamole à la chair de crabe et crevette sauvage

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    Assemblage d’épices sarabar « guacamole », baies de timut

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    Taboulé boulgour aux épices

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    Entre ratatouille ou bohémienne revisitée aux épices

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    Assemblage pasta risotto aglio et Phu Quoc Rouge

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    Jambalaya poulet-crevettes aux épices cajun

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    Assemblage pasta risotto aglio, assemblage Cajun, poivre blanc du cameroun « Moungo »  

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    Carpaccio d’agneau et d’artichauts aux épices

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    Poivre rouge Cambodia, assemblage tartares & carpaccios

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    Poulet soleil au Ras El Hanout ou Marrakchi Tajine

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    Ras El Hanout, Assemblage Marrakchi Tajine, Poivre Kampot noir

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    Salade Cajun

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    Assemblage Cajun, Poivre de Madagascar Voatsiperifery blanc

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